Элегантный аперитив Lillet становится дополнением любого праздника, особенно он понравится представительницам женского пола.
Советую всем моим девочкам, которые еще не пробовали этот прекрасный напиток, все свои посиделки, девичники и вечеринки сделать еще более изысканными и удивить своих гостей коктейлями на основе аперитива Lillet.
История аперитива Lillet началась в 1872 году, так как именно в это время, братья Paul и Raymond Lillet основали свое винодельческое производство во французском городе Podensac. Компания, созданная братьями расположилась на юге от города Bordeaux, а достижения этой провинции в области виноделия, вряд ли нуждаются в дополнительной информации.
Именно поэтому, производимый компанией напиток Lillet, и состоит по большей части из вин этого эпического района Франции.
Для приготовления Lillet Blanc используются такие вина как Sauvignon Blanc, Muscadelle for the Blanc и Semillon. А для Lillet Rouge в свою очередь, берутся уже красные вина Cabernet Sauvignon и Merlot. Эти вина составляют восемьдесят пять процентов вермута Lillet, а оставшиеся пятнадцать процентов, занимает смесь кожуры сладких марокканских и зеленых апельсинов с Гаити.
Употребляется Lillet, как и другие известные вермуты, с добавлением льда, оливки или лимона.
Я же могу посоветовать приготовить коктейль Lillet Vive:
Трудно сказать, когда именно человек впервые нанес рисунок на свою кожу. Но доподлинно известно, что история татуировки насчитывает не менее 60000 лет. Самые древние татуировки найдены при раскопках египетских пирамид.
Глубоки исторические корни, тату-география не менее внушительна. Различные виды татуировок практиковались у светлокожих народов всего мира, а у темнокожих заменялись рубцеванием. Татуировались все — разные племена Европы и Азии, индейцы Северной и Южной Америки и, конечно, жители Океании.
Женщины японских аборигенов Айну татуировкой на лице обозначали свое семейное положение. По узорам на губах, щеках и веках можно было определить, замужем ли женщина и сколько у нее детей. Так и у других народов обилие узоров на теле женщины символизировало ее выносливость и плодовитость.
Кроме того, у разных народов татуировки наделялись самыми разнообразными магическими свойствами: детей оберегали от родительского гнева, взрослых защищали в бою и на охоте, стариков хранили от болезней. Однако магия тату использовалась не только «дикарями». В XVIII-XIX веках британские моряки изображали на своих спинах огромные распятия в надежде, что это оградит их от телесных наказаний, широко практиковавшихся в английском флоте. У арабов самым надежным защитным талисманом считалась татуировка с цитатами из Корана. Во всех приведенных примерах татуировка, так или иначе, повышала социальный статус ее обладателя. Но в некоторых случаях она служила и наказанием.
В японской провинции Чукудзен периода Эдо (1603-1867гг) в качестве кары за первое преступление разбойникам наносили горизонтальную линию через лоб, за второе — дугообразную, а за третье — еще одну. В итоге получалась композиция, составляющая иероглиф ИНУ — «собака». В древнем Китае одним из Пяти Классических Наказаний тоже была татуировка на лице. Так же метили рабов и военнопленных, затрудняя им побег и облегчая их опознание. И греки, и римляне использовали тату для подобных целей, а испанские конкистадоры продолжили эту практику в Мексике и Никарагуа. Уже в нашем столетии, во время Первой Мировой, в Британии татуировкой «D» метили дезертиров, в Германии — выбивали номера жертвам концлагерей.
Сегодня татуировка стала общедоступной и ее может сделать себе любой человек, главное выбрать картинку, символ или надпись. Говорят после нанесения первой татуировки, сложно остановиться, подтверждаю эти слова.
А я же всем желающим хочу посоветовать у какого мастера ее сделать.
На Проспекте Маштоца расположен Тату Арт салон, в котором творит прекрасный художник Гагик со своей красавицей женой. Здесь Вы сможете нанести тату любой сложности и красоты, а также татуаж бровей и губ.
В последнее время у многих можно заметить красную нить на запястье.
Почему тонкая красная нить столь важна? Ответить на этот вопрос можно одним словом: защита. Многие народы и учения красную нить используют для защиты от дурного глаза. Дурной глаз – это очень мощная злая сила. Так называют недружелюбные и недобрые взгляды, которыми нас время от времени удостаивают окружающие. Наполненные завистью глаза и недоброжелательные взгляды наносят нам вред, мешают полностью реализовывать свой потенциал во всех областях нашей жизни.
Согласно Каббале, повязывается красная нить на левую руку, так как считается, что негативная энергия входит в нас именно слева. Левая рука получает – правая отдаёт, а красная нить является препятствием для негатива. Кстати, как известно, красный цвет – цвет опасности, это тоже имеет значение. Каббалисты считают, что для того чтобы нить начала действовать, она должна быть повязана определённым образом: завязывать её должен человек, с которым у вас крепкая взаимная любовь и которому вы полностью доверяете, – обычно это родители, бабушки, дедушки или другие близкие вам люди. Пока вам будут повязывать нить, вы должны читать молитву или просто просить сострадания, доброты и защиты от сглаза. Загвоздка состоит в том, что эту нить не купишь в швейном магазине, за ней придётся съездить в Израиль, в маленький южный городок Нетивот, где её получают путём разрезания на мелкие кусочки той нити, которой была обёрнута гробница одной из прародительниц иудейского рода Рахиль.
Рахель и Красная Нить
Существует традиция семь раз обернуть красную нить вокруг гробницы Рахели, великой матери. Рахель, жена Иакова, после многих лет бесплодия родила двоих сыновей, Иосифа, а затем Вениамина.
После того, как красная нить оборачивается вокруг гробницы, она наполняется силой энергии Рахель. Затем красную нить нарезают на кусочки и носят на запястье левой руки.
Как носить красную нить?
Пусть кто-нибудь, кого вы любите, повяжет на ваше левое запястье красную нить. Сначала он должен плотно обвязать нить вокруг запястья простым узлом. Завяжите нить ещё шесть раз, чтобы всего получилось семь узелков. Теперь пообещайте себе воздерживаться от плохих мыслей или слов о других.
Отрицательное поведение такого рода будет мешать вашим попыткам достичь личного наполнения и защиты. В заключение пусть этот человек произнесёт молитву, которая защитит вас от дурного глаза.
Защита с помощью красной нити вне каббалы
В Индии красная нить носит название ракшасутра, чараду или маули. Считается, что она несет в себе благословение, приносит власть и славу, а также уничтожает зло. Получают ее в храме во время проведения религиозного обряда пуджи.
В ИНДУИСТСКИХ ХРАМАХ КРАСНУЮ НИТЬ ЗАВЯЗЫВАЮТ НЕЗАМУЖНИМ ЖЕНЩИНАМ НА ПРАВОЕ ЗАПЯСТЬЕ. МУЖЧИНАМ И ЗАМУЖНИМ ЖЕНЩИНАМ ЕЕ ПОВЯЗЫВАЮТ НА ЛЕВУЮ РУКУ
Моряки Северной Европы перед отправлением в плавание покупали у знахарок магические талисманы для привлечения нужного ветра. Это были обрывки веревок красного цвета, связанных определенным способом. Над каждым узелком таких талисманов произносились специальные магические заклинания.
Нити в качестве оберега использовали и славяне. Они повязывали нити вокруг лодыжек и запястий. Чтобы защитить ребенка от сглаза, ему на запястье повязывали переплетенные между собой разноцветные нити. Использовались шерстяные, хлопковые, шелковые и льняные нити. Сила и влияние такого браслета зависит от цвета. К примеру, красные нити делают своего обладателя неуязвимым: защищают от хулиганов, грабителей и недобрых людей. На красных нитях часто делали наузы – плетенки из нескольких узелков.
Моя поездка в Израиль преследовала прежде всего одну цель — давняя мечта посмотреть все святые места, особенно армянские. Паломничество меняет любого человека, вера его становится непоколебимой, а душа влюбляется в эти святые места. Но, невозможно конечно обойти за несколько дней все, что давно мечталось увидеть.
Я уже писала в своем блоге об Армянском Иерусалиме , сегодня я хочу рассказать Вам об одном из важных исторических мест — о Стене Плача. Место, с особой энергетикой, место, куда с верой и надеждой приходят миллионы людей со всех краев света. Место, где у меня самой потекли слезы во время молитвы, и куда я привезла свои мечты и просьбы, которые, кстати, услышаны.
Свое название она получила потому, что евреи оплакивают здесь Первый и Второй Храмы, разрушенные оба в один день, но в различные годы.
Длина всей Западной стены составляет 488 метров. Стены возвышаются на высоту 15-ти метров и еще часть стены находится под грунтом. Она была сооружена из огромных обтесанных каменных блоков без скрепляющего раствора и все камни очень плотно подогнаны друг к другу.
Сегодня Стена Плача является самым святым местом для иудеев всего мира. Каждый день сюда стекаются тысячи людей: и израильтян и туристов. Евреи оплакивают утерянные Храмы и молятся о возрождении былой мощи Израиля. Люди вкладывают меж камней Стены записочки с просьбами к Богу, а потом молятся или просто молчат. Просьбы в записках самые разные: от простых житейских до просьб о мире всем народам Земли. Люди обращаются к Богу письменно в самые трудные моменты своей жизни, когда помощи больше просить не у кого. Раз в месяц все записки собираются и закапываются в специальных емкостях на Масличной горе, так что все послания к Всевышнему никогда не исчезнут.
Неевреи тоже могут подойти к Стене Плача, если будут соответствующе одеты: мужчины в головных уборах (кипах), женщины в скромной одежде и с покрытыми плечами. Замужние женщины должны подходить к Стене с покрытой головой. Кипы и платки для покрытия головы и плеч можно получить у стены на время. У Стены Плача мужчины молятся с левой стороны, а женщины — с правой.
И днем и ночью слышны молитвы у Стены на разных языках мира. Каждый молится по разному.
После войны за независимость в 1948 году Храмовая гора перешла под контроль Иордании и до 1967 года евреи к Стене Плача не допускались. Во время Шестидневной войны израильские войска заняли Старый Город и молитвы у Стены Плача возобновились.
Со Стеной Плача связано очень много современных традиций. Здесь приносят присягу солдаты отборных боевых частей Армии Обороны Израиля, многие мальчики, достигшие 13-летнего возраста впервые вызываются здесь к чтению Торы, в День Независимости Израиля и в День Освобождения Иерусалима у Стены проводятся торжественные мероприятия.
Эта женщина открыла для меня мир, который я называю прекрасным грузинским словом «сихарули» (радость) – это хмели-сунели, гозинахи и чурчхела. Запахи, звучащие у неё на кухне, будили меня маленькую посреди ночи: лобио с орехами, хачапури, гоми, мчади (лепешки из кукурузной муки), сочетающиеся с мягким вкусом сыра сулугуни, соусы из ягод или плодов (тхемали), бесподобный аромат купат или оджахури. Это мир, где творила бабушка. Дом, в котором было всегда много еды – изысканной и приготовленной с большой любовью и приправленной песнями бабушки, которые напевались во время готовки…
Вообще грузинская кухня полностью затмевает рассудок , и все это не просто вкусно – это просто шедевры кулинарного искусства!
У нас же процесс готовки начинался с похода на базроба – базар. Этому процессу бабушка посвящала целый день. Самые вкусные продукты, учила она меня, были на базаре около знаменитого вокзала Нафтлуг. Здесь, с гордо поднятой головой, по- хозяйски рассматривая выставленный товар, неспешно проходила мимо всех продавцов- крестьян.
Первый проход, был только оценивающим туром. Только после него мы подходили к уже понравившимся продуктам и бабушка начинала торговаться и выбирать.
А я, замирая от восторга, слушала ее разливистые грузинские речи, с армянским акцентом. Иногда к прогулке присоединялся мой дед, мы ходили в знаменитую Хинкальную у вокзала Нафтлуг и съедали парочку хинкалей с квасом мне и пивом для деда.
После этого, мы садились в такси, которая моя бабушка называл фаэтон. Ей нравилось это название, так как в детстве отец возил ее на базар на фаэтоне и учил раскланиваться со знакомыми и соседями…
И прежде всего, готовя новогодний стол мы начинали с одного из самых сложных блюд грузинской кухни – Сациви. Как его готовила моя бабушка:
Прежде всего вам понадобятся:
Курица или индюшка — 1 штука
Орехи грецкие — 500 г
Кинза — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчика
Хмели-сунели — 2 чайные ложки
Шафран имеретинский — 1 чайная ложка
Уксус винный — 1 чайная ложка
Лук репчатый — 3 головки
Масло ореховое — 3 столовые ложки
Соль морская — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
В начале берем птицу, кладем ее в кипящую воду и варим до полуготовности минут двадцать, периодически снимая пенку. Пока курица (или индюшка) варятся, готовим соус. Мелко толчем орехи в ступке, в крайнем случае — пару раз пропускаем через мясорубку. Отдельно толчем в ступке с солью кинзу и чеснок. Натираем на терке лук и жарим его на растительном масле, пока он не станет прозрачным. Смешиваем лук с толченой зеленью, орехами, хмели-сунели, шафраном, винным уксусом и красным перцем. Солим и перчим.Кстати, здесь я немного отхожу от классического рецепта и рублю орехи, чеснок, лук, зелень не в ступке, а в блендере.Бульон, в котором варилась птица, процеживаем через марлю или сито. Варим еще 10–15 минут на медленном огне. Если есть время, даем сациви настояться в холодном месте 1–2 часа, а лучше — целую ночь, чтобы птица пропиталась соусом.
Подаем сациви холодным, страшно радуясь тому, что хватило терпения его приготовить. Сказать к слову, обычно мы подразумеваем под сациви курицу или индейку в соусе из грецких орехов. Однако на деле сациви — это название всех блюд под таким соусом. Можно тем же успехом использовать и свинину, и рыбу, и утку.
Следующим истинно тбилисским рецептом можно назвать Пхали, без которого не обходился ни один стол этого замечательного города.
Итак. Первым делом в кипящую подсоленную воду опустите овощи: шпинат, свеклу или капусту на 3–4 минуты. Потом отбросьте на сито, промойте холодной водой до полного остывания. Дать стечь и отжать.
Овощи надо мелко порубить, а потом добавить в эту массу нарубленные петрушку, базилик, листья сельдерея, зеленый лук, кинзу. Чеснок раздавить ножом и мелко нарезать.Вторым делом измельчите грецкие орехи или поместите в целлофановый пакет и раскатайте скалкой.И в третьих, разрежьте пополам горький перец (я беру чили), выньте семена и мелко нарежьте. В глубоком блюде соедините все ингредиенты, заправьте винным уксусом и аджикой. Посолите по вкусу. Последний, четвёртый шаг риготовления Пхали: украстье блюдо зернами граната и веточкой кинзы. Можно также сформировать шарики и внутрь каждого положить по зернышку граната.
Ещё одним из самых знаменитых блюд, которые бабушка в обязательном порядке готовила для праздничного стола – это Чанахи. Я, к примеру, люблю чанахи из ягнятины.
Берем килограмм мяса (можно телячьего), килограмм репчатого лука, пучок зеленого лука, тархун, свежую киндзу, чеснок, кислые ягоды ткемали (или незрелого винограда), сунели, сушеную киндзу, красный молотый перец, соль и полбутылки белого вина. Все вымыть и порезать.
На дно кастрюли кладем первый слой мяса. На него – кусочки масла. Потом обильно посыпаем луком, чесноком, зеленью (зелени должно быть много), шепотками приправы, соли, ягодами ткемали.
После этого ставьте кастрюлю на огонь. Через минут сорок вливаете вино и даёте мясу время насладиться объятиями вина.
А как же без десерта?
Для приготовления знаменитого Гозинахи прокалите орехи в духовке или на сковороде, пока они не потемнеют. Остудите, нарежьте орехи на мелкие кусочки. Затем в другую сковороду вылейте мед, снимите пену и после того, как мед будет готов, выложите нарезанные орехи и продолжайте варить, помешивая.
Через 30-40 минут снимите с огня. На деревянную доску или кальку выложите горячую массу, разровняйте руками, постоянно смачивая их в холодной воде. Остудите орехово-медовую массу, нарежьте острым ножом на красивые ромбики. Когда они полностью остынут подавайте к столу на красивой тарелке, доставшейся вам по наследству…
А какой же праздничный стол без тоста?
Мой дедушка, обязательно говорил его за праздничным столом: «Выпьем, родные, за мир в наших домах, пусть в наших домах будет всегда много вкусной и полезной еды и хорошего вина, чтобы принять гостей и веселиться с ними».
Я же в этом году приготовлю много вкусностей и первым тостом выпью за моих бабушку с дедушкой, которых нет со мной, но они оставили мне богатое наследство рецептов, воспоминаний, запахов и вкусов. Спасибо им за то, что научили меня ценить каждый момент жизни и из каждой мелочи устраивать праздник. С наступающим Вас Новым Годом! Пусть в Вашем доме будет всегда веселье и радость!
До Нового года осталось всего несколько дней, и мой список подарков продолжает один из самых моих любимых брендов PANDORA.
Мы с дочкой снимались в проекте Pandora и Faina, после которого все мои родные и близкие стали дарить мне подвески. Смотря на них, я каждый раз вспоминаю какой-нибудь яркий момент за последний год — 10-летие свадьбы, весть о беременности, рождение сына, приезд подруги и много других красивых моментов, которые хотелось бы запомнить на всю жизнь. Поэтому, думаю это лучший подарок для женщины!
Pandora в течение последних 30 лет занимается изготовлением высококачественных ювелирных украшений, доступных для всех неповторимых женщин мира. Красота женщины — это уникальная совокупность множества граней, историй, мгновений и желаний. Компания PANDORA стремится раскрыть индивидуальность всех женщин и помочь каждой их них создать собственную историю. В ознаменование 30-летия своей деятельности, посвященной женщинам, компания PANDORA приглашает вас поближе познакомиться со своей историей, пронизанной энтузиазмом и насыщенной вселяющими гордость достижениями.
Благодаря знаменитой на весь мир концепции браслетов PANDORA Вы сможете добавить целую главу к ее биографии, подарив ей маленький шарм, который будет олицетворять собой один незабываемый момент. На Ваш выбор представлено более 600 различных шармов. Среди них Вы всегда сможете найти шарм, который подойдет к особому событию в ее жизни.
Широкий выбор украшений PANDORA — это просто сокровищница идей для подарков любой женщине и на любой случай. Получив в подарок шарм, браслет, кольцо, серьги, ожерелье или кулон PANDORA, она сможет пополнить свою коллекцию незабываемых моментов в ее собственном стиле.
Пополните ее коллекцию ювелирных украшений, посвященных незабываемым моментам жизни, или начните новую историю, выбрав изделия из новой коллекции ювелирных украшений PANDORA.
НАЙДИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК в магазинах Pandora Yerevan в Yerevan Mall и Time Armenia в Dalma Garden Mall.
Сегодня всех моих читателей ждет сюрприз. Подарок, о котором пойдет речь, не перестает быть актуальным вот уже пару лет. Речь пойдет о блузке, или как сейчас модно говорить, свитшоте Тигран Мец.
Идея и создание принадлежит дизайнеру Фаине Арутюнян. Как говорит сама Фаина, ее воодушевило кольцо с изображением монеты Тигран Меца, которое она заказала себе в подарок на Новый год. И, неслучайно, что именно Царь Тигран Мец является символом той Армении, о которой мечтает любой из нас!
Ведь самой могущественной за всю свою историю Армения была в I веке до н.э. во время правления царя Тиграна II (95-55). Держава Тиграна II охватывала значительную часть передней Азии от Средиземного до Каспийского моря и от реки Куры до Месопотамии.
И любой армянин и армянка, думаю обрадуются такому подарку.
Все мои читатели, получат возможность купить своим родным и близким по особой цене! Подробности на нашей странице в Facebook-е!
Мой список подарков к Новому году и Рождеству продолжает подсвечник от французской компании Bernardaud, о котором я уже писала в своем блоге. И так как подсвечник очень символичный, думаю, любой армянин обрадуется такому ценному подарку. Ведь этот проект одновременно затрагивает две очень трогательные темы — Геноцид армян, а также благотворительная помощь женщинам, у которых единственный шанс на беременность -это искусственное оплодотворение (ЭКО).
В рамках 100-летия Геноцида каждый из нас пытается внести свой вклад. Galerie Royale с французской компанией Bernardaud инициировала свой проект. Суть проекта заключается в том, что компания Bernardaud в ограниченном количестве выпустила подсвечники с изображениями фрагментов истории и культуры Армении. После длительных переговоров проект стал реальностью.
Каждое изображение на подсвечнике имеет свою особенную сущность и предписание. Гора Арарат символизирует постоянство Армении и непреклонную волю, возродившегося после Геноцида народа. Изображение Григора Нарекаци символизирует духовные ценности армянского народа — первого в мире, принявшего Христианство на государственном уровне. Монастырь Татев является символом нашей преданности религии и духовным ценностям. Озеро Ван и Ахтамарская церковь Сурб Хач (Святой Крест) свидетельствуют о наших потерянных территориях и символизируют тоску и боль, укоренившиеся в душе каждого армянина. Комитас — достояние нашей культуры, а Месроп Маштоц и армянская рукопись — вечностью нашего языка. Подсвечник представляет собой абрикосовое дерево, символизирующее сияющее солнце в небе над Арменией и уникальную природу. На подсвечнике высечены слова, превратившиеся в звон колокола «Весна, снегом замело…» из поэмы Паруйра Севака «Неумолкаемая Колокольня». Эти слова относятся к весне 1915 года, перекрасившей в красный цвет Армянское небо. Однако, вместе с этим подсвечник полностью звенит словами «Помню и Требую».
Часть выручки от продажи подсвечников будет передана женщинам, ожидающим своей очереди на процедуру искусственного оплодотворения. Одна жертва — один подсвечник – одна новая жизнь. «Помню и Требую».
А приобрести и внести свою лепту в столь важный проект, Вы можете благодаря сайту: http://galerieroyale.am/ или посетив магазины Galerie Royale по адресам: ул.Старый Ереванец 2/7, Тел.: +374 10 56 80 18; улица Байрона 12/16; Тел.: +374 10 58 75 08, Армения, Ереван 0001. E-mail: info@galerieroyale.am