Denis Valdes в Ереване с мастер-классом. Ужин Avion Pairing в Jellifish.
В недавно вновь открывшемся ресторане «JELLYFISH» состоялся ужин по случаю запуска элитной и популярной во всем мире текилы Avion, которая теперь доступна и в Армении.
Текила Avion — напиток, сложный вкус которого соткан оттенками спелых фруктов, цитрусовых, красных ягод и цветов. В гармоничном аромате переплетаются нотки ванили, агавы, фруктов и дуба. Все напитки линейки Avion рекомендуются в чистом виде или в сопровождении блюд южно-американской кухни.
При производстве используют агаву возраста 7-10 лет, выращенную в Халиско. Для дистилляции на винокурне используют небольшие по объему кубы, что позволяет увеличить концентрацию сока агавы в напитке. Медленная фильтрация увеличивает время производства напитков, но позволяет получить качество, которого нет у конкурентов.
Denis Valdes — бренд-амбассадор премиальной текилы и шеф-повар ресторана Вак придумали ужин из пяти блюд, вдохновившись ингредиентами, входящими в состав текилы, и лично презентовали гостям food-pairing меню. А десерт-мороженое с текилой и сиропом агавы и текила с таинственным числом 44 покорили инстаграм-аккаунты большинства приглашенных.
